Вершкове масло належить до продуктів, які потребують суворого дотримання умов зберігання та транспортування. Якщо температурний режим порушений або упаковка пошкоджена, це може вплинути не лише на смак продукту, а й на його безпечність.
Читайте также: Після 50 років сніданок має бути іншим: які продукти підтримують здоров’я і м’язи
Про це пише Держпродспоживслужба.
У відомстві наголошують, що вершкове масло повинно продаватися лише у холодильному обладнанні з температурою, яку визначив виробник. Якщо продукт тривалий час перебував без охолодження, його якість може погіршитися.
Фахівці радять не поспішати з покупкою та уважно оцінювати не лише ціну чи бренд, а й умови реалізації товару.
Що потрібно перевірити перед купівлею
У Держпродспоживслужбі рекомендують звернути увагу на кілька важливих моментів:
чи зберігається масло в холодильнику;
чи не пошкоджене упаковання;
чи є на ньому повне маркування;
чи вказані дата виробництва та кінцевий термін споживання;
чи зазначено склад, масову частку жиру, виробника та умови зберігання.
Відомство нагадує, що вся обов’язкова інформація має бути нанесена відповідно до вимог законодавства.
Окремо українців закликали утриматися від купівлі вершкового масла у місцях несанкціонованої торгівлі. У таких місцях неможливо гарантувати дотримання температурного режиму та інших вимог щодо безпечності харчових продуктів.
Читайте также: Чи можна пити каву на голодний шлунок зранку: нутриціолог дав остаточну відповідь
У разі продажу вершкового масла без фабричного упаковання покупець має право вимагати повну інформацію про товар. Продавець повинен повідомити назву продукту, виробника, склад, термін придатності та умови його зберігання.
Якщо у покупця виникли сумніви щодо якості або безпечності вершкового масла, а продавець відмовляється вирішити проблему, Держпродспоживслужба рекомендує звернутися до її територіального органу у своєму регіоні.
Нагадаємо, фахівці радять купувати окремі види м’яса (фарш, витриману яловичину, м’ясо на кістці, субпродукти, паштети) у спеціалізованих м’ясних крамницях, де їх готують безпосередньо перед продажем. Це забезпечує вищу свіжість та кращий контроль якості. У супермаркетах краще обирати запаковані продукти, перевіряючи термін придатності, цілісність паковання та відсутність рідини. Після купівлі м’ясо потрібно швидко охолодити та правильно приготувати.
Читайте также: Чому багато людей прокидаються о 2-й годині ночі: відповідь професорки може здивувати
